程俊文

2023-09-06

导师简介：

程俊文，硕士、浙江省林业科学研究院副研究员，浙江省新世纪151人才工程第三层次，美国Rutgers大学访问学者，硕士研究生导师，主要从事桑黄、灵芝、三叶青等林源食药资源活性成分分离、纯化、生物活性及其精深加工利用等研究。

先后承担国家自然科学基金项目、浙江省科技厅项目、浙江省林业厅省院合作项目、中央财政推广项目及参与国家863等项目十多项。近年来在国际SCI期刊INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES、FOOD RESEARCH INTERNATIONAL、CARBOHYDRATE POLYMERS等TOP期刊发表论文十余篇，其中以第一作者或通讯作者发表的5篇。获国家发明专利11项（第一发明人8项），其中1项发明专利已成功转让。帮助企业建立食药用菌提取、发酵生产线2条，获得保健食品批文1项。

一、主持和参与的科研项目

1. 国家自然科学基金项目：基于真菌激发子调控的桑黄活性多糖分子链空间构象研究（编号31501815），2016-01至2018-12，22.8万元，结题，主持。

2.浙江省科技厅公益项目：三叶青特征性成分分析与高效分离关键技术研究（编号2017C32029）, 2017-01至2019-12, 15万元, 结题, 主持。

3.浙江省科技厅项目：林下食用菌质量控制及增值加工关键技术研究（编号2019F1065-2）, 2019-01至 2021-12, 65万元, 结题, 主持。

4.国家林业与草原局中央财政推广项目: 林下经济生态栽培模式集成示范与推广（编号〔2018〕TS 04号）, 2018-09 至 2020-12, 150万元, 结题, 主持。

5.浙江省科技厅公共科技服务项目：林源药用真菌桑黄固液发酵关键技术研究与示范应用（编号2012F30037）, 2012-11至 2014-10, 50万元, 结题, 主持。

6.国家自然科学面上项目: 基于AFM单分子力谱的蝉拟青霉多糖超分子结构表征及与TLR4受体靶向识别研究（编号31571795），2016-01至2019-12，74.4万元，结题，参与

7.国家科技部国家重点研发项目：植物多糖高效分离及改性利用关键技术（编号2016YFD0600803）, 2016-01 至2020-12, 70万元, 结题, 参与

8. 浙江省科技厅十三五农业新品种选育重大科技专项：特色新兴食药用菌新品种选育（编号2016C02057-8），2016-1至2020-12，155万元，结题，参加

9.浙江省科技厅公共科技服务项目: 食药用菌桑黄规模化栽培及加工利用关键技术研究与示范（编号2014F50018），2014-06至2016-12，60万元，结题，参加

二、近年来发表的论文、著作、标准、专利、良种（新品种）等

1.Junwen Cheng, Jiling Song, Yanbin Wang,Hailong Wei, Liang He*, Yu Liu,Hongmei Ding,Qingrong Huang,Chuanjiu Hu, Xubo Huang, Yihan Jiang,Youliang Wu, Conformation and anticancer activity of a novel mannogalactan from the fruiting bodies of Sanghuangporus sanghuang on HepG2 cells, Food Research International, 2022,156, 111336.

2. Junwen Cheng, Yanbin Wang, Jiling Song, Yu Liu, Weiwei Ji, Liang He*, Hailong Wei, Chuanjiu Hu, Yihan Jiang, Yiqi Xing, Xu bo Huang, Hongmei Ding, Qinhai He, Characterization, immunostimulatory and antitumor activities of a β-galactoglucofurannan from cultivated Sanghuangporus vaninii under forest, Frontiers in Nutrition, 2022,1058131.

3.Junwen Cheng, Chaoyang Wei, Weiqi Li, Yanbin Wang, Shihao Wang, Qingrong Huang, Yu Liu, Liang He*, Structural characteristics and enhanced biological activities of partially degraded arabi nogalactan from larch sawdust, International Journal of Biological Macromolecules, 2021, 171: 550-559  

4.Junwen Cheng, Jiling Song, Hailong Wei, Yanbin Wang, Xubo Huang, Yu Liu, Na Lu, Liang He*, Guoying Lv, Hongmei Ding, Saozong Yang, Zuofa Zhang, Structural characterization and hypoglycemic activity of an intracellular polysaccharide from Sanghuangporus sanghuang mycelia, Internationa Journal of Biological Macromolecules, 2020, 164: 3305-3314  

5.Junwen Cheng, Jiling Song, Yu Liu, Na Lu, Yanbin Wang, Chuanjiu Hu, Liang He*, Hailong Wei, Guoying Lv, Saozong Yang, Zuofa Zhang, Conformational properties and biological activities of α-D-mannan from Sanghuangporus sanghuang in liquid culture, International Journal of Biological Macromolecules, 2020, 164: 3568-3579   

6. Wang Yanbin, He Pengfei, He Liang?, Huang Qingrong, Cheng Junwen, Li Weiqi, Liu Yu, Wei Chaoyang, Structural elucidation, antioxidant and immunomodulatory activities of a novel heteropolysaccharide from cultured Paecilomyces cicadae (Miquel.) Samson, Carbohydrate Polymers, 2019, 216,270-281.

7. Luoxiao Ran, Yini Zou, Junwen Cheng, Fei Lu?,Silver nanoparticles in situ synthesized by polysaccharides from Sanghuangporus sanghuang and composites with chitosan to prepare scaffolds for the regeneration of infected full-thickness skin defects, International Journal of Biological Macromolecules, 2019, 125: 392-403.

8. Wei Chaoyang, Zhang Yu, He Liang, Cheng Junwen, Li Junhui, Tao Wen yang, Mao Guizhu, Zhang Hua, Linhardt Robert J., Ye Xingqian?, ShiguoChen?, Structural characterization and anti-proliferative activities of partially degraded polysaccharides from peach gum, Carbohydrate Polymers, 2019, 203,193-202.

9. Zuofa Zhang*, Guoying Lv, Junwen Cheng, Weiming Cai, Leifa Fan, Lixiang Miao, Characteriz ation and biological activities of polysaccharides from artificially cultivated Phellinus baumii, International Journal of Biological Macromolecules, 2019, 129: 861-868.

10.Liu Huanyan, He Pengfei, He Liang?, Li Qin?, Cheng Junwen, Wang Yanbin, Yang Guang, Yang Bo, Structure characterization and hypoglycemic activity of an arabinogalactan from Phyllostachys heterocycla bamboo shoot shell, Carbohydrate Polymers, 2018, 201,189-200.

11. Wei Chaoyang, He Pengfei, He Liang *, Ye Xingqian, Cheng Junwen, Wang Yanbin, Li Weiqi, Liu Yu, Structure characterization and biological activities of a pectic polysaccharide from cupule of Castanea henryi. International Journal of Biological Macromolecules, 2018, 109:65-75.

12. 程俊文, 贺亮, 胡传久, 魏海龙, 付立忠, 李海波, 邹景泉. “一种同时提高桑黄液体发酵多糖和漆酶产量及活性的方法”,国家发明专利, 授权专利号： ZL 201410398817.9

13. 程俊文, 魏海龙, 贺亮, 杨少宗, 胡传久, 王建功, 王星晨, 方锦棋.“一种林下仿野生生态栽培桑黄的方法”, 国家发明专利, 授权专利号： ZL 201711471566.2  

14. 程俊文, 贺亮, 胡传久, 魏海龙, 付立忠, 李海波 , 一种提高桑黄液体发酵产物中麦角甾醇含量的方法, 国家发明专利, 授权专利号： ZL 201410565891.5  (专利)

15. 程俊文, 贺亮, 胡传久, 魏海龙, 付立忠, 李海波, 邹景泉 , 一种富锌桑黄液体发酵产物的制备方法, 国家发明专利, 授权专利号： ZL 201410562605.X  (专利)

16. 程俊文, 贺亮, 胡传久, 魏海龙, 付立忠, 李海波 , 一种富含叶酸食药真菌发酵产物的制备方法, 国家发明专利, 授权专利号：ZL201410562582.2  (专利)

17. 程俊文, 贺亮, 魏海龙, 胡传久, 李海波, 邹景泉, 付立忠 , 一种桦褐孔菌发酵培养组合物及其制备方法, 国家发明专利, 授权专利号：ZL 201511029060.7

18. 程俊文, 贺亮, 胡传久, 魏海龙, 李海波, 付立忠 , 一种中国被毛孢发酵培养方法, 国家发明专利, 授权专利号： ZL 201511025968.0  

19. 程俊文, 付立忠, 贺亮, 魏海龙, 胡传久, 李海波, 一种冬虫夏草发酵菌丝体活性组分的发酵及提取方法, 国家发明专利, 授权专利号：ZL201310045628.9.  

20. 魏海龙, 程俊文, 胡传久, 贺亮, 李海波, 邹景泉, 付立忠 , 一种提高桑黄液体发酵产物中金丝桃苷含量的方法, 国家发明专利, 授权专利号：ZL 201410565842.1  (专利)

21. 王建功, 王星晨, 程俊文, 魏海龙, 蔡为明, 金群力, 方锦棋 , 一种自然林下仿野生袋料桑黄栽培方法, 国家发明专利, 授权专利号：, ZL 201711469522.6  

22. 王建功, 王星晨, 程俊文, 魏海龙, 蔡为明, 金群力, 方锦棋 , 一种人工林下仿野生袋料桑黄栽培方法, 国家发明专利, 授权专利号： ZL 201711468996.9  

三、近年来获得的奖励

1. 贺亮，李春如，吴学谦，程俊文，李增智，魏海龙. 虫草类真菌高校繁育及活性多糖提取关键技术与应用研究，浙江省林业厅，第二十二届届科技兴林奖，一等奖，2022.

四、主要学术兼职

浙江省林下经济协会会员

浙江省食用菌协会会员

五、联系方式

Email：jwchengzj@163.com

电 话：13616552029