我院主持承担国家林业局948项目“食药用菌活性葡聚糖生物酶法提取与检测技术引进”顺利通过验收

    2012年3月7-9日，国家林业局948项目管理办公室组织专家在南京举行了项目验收会议，科技司计划处副处长杨振寅主持会议。我院主持完成的“食药用菌活性葡聚糖生物酶法提取与检测技术引进”顺利通过验收。

    该项目从日本引进食药用菌活性多糖生物酶法提取技术、β-葡聚糖生物酶法检测技术规程和相关的酶制剂、标准品。经消化吸收再创新，形成了具有自主知识产权的食药用菌超声波-生物酶法高效提取活性葡聚糖新技术，获得了“以灵芝子实体为原料提取灵芝三萜与灵芝多糖的方法”、“一种猴头菇多糖的提取方法”2项国家发明专利（ZL200910097776.9和ZL200810120448.1），并且研究提出了适合中国国情的“β-葡聚糖生物酶法检测技术”。中试生产灵芝、香菇和灰树花葡聚糖提取率分别为80.36%、81.17%、85.32%，经第三方检测机构检验，采用生物法提取新技术制备的灵芝和香菇提取物产品，葡聚糖含量分别为36.2%、39.4%，比传统的热水浸提法分别提高了32.12%、47.57%，并对灵芝提取物（粗多糖含量为40.5%、葡聚糖含量为29.8%）进行了验证，β-葡聚糖含量高达25.4%，取得较好的经济和社会效益；对促进整个食药用菌行业规范管理与转型升级具有重要现实意义；财务管理规范，经费使用较合理；完成了合同规定的考核指标，同意通过验收。

    项目得到验收专家组高度评价，名列省级科研院所承担项目前列。项目归口管理单位浙江省林业厅科技处助理张敏博士、项目承担单位浙江省林科院副院长高智慧研究员、生物所贺亮副研究员和项目组其他主要成员参加了会议。

    

                                                                        （生物所 贺亮）