国家林业和草原局竹笋工程技术研究中心嵊州工作站 主办2019嵊州“冬季毛笋王”擂台赛

为全面实施乡村振兴战略，促进竹产业转型升级，打响嵊州市冬季毛笋品牌，深入推进“一亩山万元钱”行动，2019年1月24日，国家林业和草原局竹笋工程技术研究中心嵊州工作站在浙江省嵊州市崇仁镇高湖头村举办了2019嵊州“冬季毛笋王”擂台赛。本次活动由国家林业和草原局竹笋工程技术研究中心嵊州工作站和嵊州市农业农村局主办，崇仁镇人民政府承办，浙江省林学会竹类专业委员会、嵊州市竹产业协会等单位协办。来自浙江省和绍兴市相关单位及嵊州市农业农村局的领导和专家，嵊州市各乡镇（街道）林技人员及竹农代表和参赛选手，浙江电视台江南好味道、绍兴日报、嵊州电视台、今日嵊州等有关媒体，共计百余位人员参加了本次活动。

浙江省林业技术推广总站站长高智慧、浙江省竹产业协会会长汪奎宏、国家林业和草原局竹笋工程技术研究中心主任李琴、绍兴市环境绿化工作站站长张荣锋、嵊州市农业农村局总农艺师储开江、崇仁镇党委书记吕洪锋等领导出席了开幕式。

这次擂台赛设2019嵊州重量“冬季毛笋王”争霸赛和2019嵊州品质“冬季毛笋王”争霸赛2个环节。各有16位参赛选手分别参加了重量“冬季毛笋王”争霸赛和品质“冬季毛笋王”争霸赛，由五名全国知名竹笋和美食专家对每位选手选送的毛笋分别从重量、品质（可食率、外观、口感）等方面进行综合打分，最后嵊州市高湖头村相夏棋以6.66kg夺得重量“冬季毛笋王”冠军，陈樟苗以81.93分夺得品质“冬季毛笋王”冠军。

嵊州市共有竹林面积30.2万亩，其中毛竹林面积24.6万亩，毛竹林是产区农民经济收入的主要来源。2017年浙江省林业科学研究院承担的中央财政林业科技推广示范资金项目“毛竹笋用林高效培育关键技术示范与推广”在嵊州市建立毛竹春笋冬出技术示范基地，将毛竹春笋的始笋期提前到春节前，据统计，2017年覆盖的35亩毛竹春笋冬出技术示范林，平均亩产量1671.5kg，平均亩产值32709元，冬毛笋最高销售价格达100元/斤，产生了显著的经济效益。

活动期间还举行了“冬毛笋·味迎春”菜品展示品鉴和获奖参赛选手与电商浙江优森软件股份有限公司签约仪式，进一步提升了冬毛笋知名度，拓展了销售渠道，实现了互联网＋，助推了嵊州乡村振兴。

竹类研究所