主要研究方向为桑黄、灵芝、三叶青等森林食品及林源中药有效成分精深加工、质量控制及功能食品研发。主持了国家自然科学基金项目1项，浙江省科技厅2项、林业厅项目2项，浙江省农业标准化项目1项。作为主要完成人员参加了国家863项目、国家林业局948项目等8项。在国内外学术期刊上发表学术论文18篇，获国家发明专利6项。
