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依托浙江省林科院组建的“国家林草局竹笋工程技术研究中心”于2015年7月由原国家林业局批复认定,这是我院组建的第一个国家林草局工程技术研究中心。竹笋工程技术研究中心设在浙江省林科院内,中心配备研发人员73人,其中固定人员30人,流动人员43人。
主要研究方向是笋用竹新品种发掘、竹笋高效培育技术、竹笋保鲜加工技术。工程中心将针对竹笋产业发展中存在的共性关键技术问题,开展多层次多渠道的技术创新、成果转化与产业化,努力开发新技术、新工艺、新产品、新设备,打通制约竹笋行业发展的技术瓶颈;加强高层次人才引进、培养与集聚,为技术创新提供人才储备;开展多种形式的国际、国内合作与交流,提供技术咨询、产品检测与信息服务。
工程中心实行“机构开放、人员流动、内外联合、竞争创新”的运行和管理机制。遵循“优化结构、提升层次、强化优势、动态管理”的原则,以技术创新与成果转化、人才引进与培养集聚、合作交流与技术服务为抓手,优化整合竹笋产业科技的硬件和软件资源优势,将竹笋工程技术研究中心打造成特色鲜明、创新显著、产学研结合的工程技术研究中心。与我院牵头组建的竹笋产业国家创新联盟、浙江省竹类研究重点实验室一起,成为支撑我省乃至我国竹产业发展的重要平台。